酱香排骨饭做法图解 让吃过的人垂涎三尺_1、猪前排一条，斩小块洗净，腌制15分钟，酱料：腐乳，糖，老抽，生抽，胡椒粉，鸡粉，姜片。2、油热，将排骨入锅翻炒；炒至排骨半熟，酱汁渐收，关火。 3、电饭煲里米洗净，入适量水，将排骨连酱汁一起倒入，