虾滑是很多人在吃火锅时必点的食物。艾媒网的数据显示，有52.2%的消费者偏好选择虾滑作为火锅食材。虾滑也成为火锅食材中当之无愧的后起之秀，有很大的市场潜力，经预

本报北京6月27日电(记者齐芳)基因编辑技术是面向未来的关键技术之一，能否拥有自主知识产权的基因编辑技术，是这一领域国际竞争的核心。我国科学家在这一方向又建新功